Homeoffice Shakshuka

Die nordafrikanische Spezialität ist schnell zubereitet und bringt eine echte Abwechslung in die Frühstücksküche. Optional kann die Shakshuka mit Fetakäse zubereitet werden. In diesem Fall wird etwa 50 Gramm Fetakäse kurz vor dem Servieren über das Gericht gebröselt.

Homeoffice Booster

Im Homeoffice etwas leichtes genießen ist nicht schwer – der Homeoffice Booster verleiht durch seine Zutaten wieder Energie und liegt nicht allzu schwer im Magen.

Vegane Ofenaubergine

Ein sehr leckeres und veganes Rezept. Ich habe noch Reste von meinem Ingwer Shot gehabt und diese mit in die Marinade verarbeitet. Als kleine Option sind die Auberginen noch kurz auf den Grill gekommen, bevor sie dann im Ofen entspannen durften.