Ofenkürbis mit Honig & Rosmarin

Der Ofenkürbis ist für mich als Beilage im Winter ein Traum und als saisonales Gemüse in unterschiedlichen Varianten genießbar.

Das Fruchtfleisch vom Kürbis enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe. In ihm stecken zum Beispiel reichlich Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Zudem enthält der Kürbis nur wenig Kalorien – nämlich nur etwas über 60 Kilokalorien pro 100 Gram

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