Indisches Butterhuhn Curry mit Reis

Während meiner Zeit in Indien habe ich die farbenfrohe Welt der indischen Küche kennen und lieben gelernt. Die Vielfältigkeit der Küche spiegelt die enorme Größe des indischen Subkontinents wieder.

Es bedarf nicht vieler Zutaten, um ein schmackhaftes Curry oder in diesem Rezept ein Butterhuhn nach zu kochen. In Indien wird zu diesem Gericht Reis oder Naan Brot gereicht.

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