Der gesunde Start in den Tag ist wichtig. Der Grünkohl hat einen hohe Gehalte an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen – daher ist das Power Gemüse in den letzten Jahren immer beliebter geworden.
Apfel-Grünkohl-Smoothie
Der gesunde Detox-Start in den Tag
Zutaten
- 2 Stück grüne Äpfel
- 1 Stück Birne
- 3 Blätter Grünkohl
- 2 cm Ingwer (ohne Schale)
- 500 ml Bio Apfelsaft
Anleitungen
- Das Obst waschen und entkernen. Danach grob würfeln und zusammen mit dem Ingwer in einen Mixer / Smoothie Maker geben.
- Die Grünkohlblätter waschen und den Strunk entfernen. Danach ebenfalls etwas zerkleinern und mit dem Apfelsaft (ggfs. den Saft teilweise hinzugeben, falls der Smoothie Maker zu klein ist) in den Mixer geben.
- Alles gut pürieren. Falls nicht der ganze Apfelsaft verwendet wurde, den Smoothie in ein grösseres Gefäß umfüllen und den restlichen Saft hinzugeben – gut verrühren.